Pregunta corta, concisa, clara, pero de dificil respuesta.
Supongo que dependerá del modelo de radio-cd-dvd que elijas, no todos disponen de un interfaz para la pantalla de tu privi y para ese año y con cabbase. Suponiendo que exista ese interfaz, la primera opcion seria instalara sin anular tu cabbase, es decir, tu nueva alpine se enchufa a la entrada aux del cabbase. Asi no pierdes nada, solo añades. No te lo recomiendo, porque seguiras teniendo la pesima calidad de sonido y potencia del cabbase.
Por lo tanto, lo optimo seria tirar a la basura todo el equipo de audio de origen (al menos el cabbase radio-cd) y sustituirlo por el alpine+interfaz. Desde luego vas a poder hacerlo, mi consejo en un taller de tunning, olvidate de conces, y te costará algo de pasta.
Sugerencia: asumo que cambiaras igualmente los altavoces, si no lo has hecho ya....
Si te animas, cuentanos tu experiencia.
En cuanto al gps, creo que no te afectaria, pero no lo se seguro