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Conoce la Comunidad => Rincón del Gourmet => Mensaje iniciado por: vbraque en 23 de Octubre de 2007, 08:49
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Enología (curioso nombre).
Pon en este hilo aquellas referencias vinicolas que consideras deberia probar todo el mundo.
Características, precio, lugares donde comprarla y tu opinion personal, claro.
A beber!!!!
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A ver que os parece este: MONTEBACO crianza 2006 - aprox. 12-14 euros x botella. Es un Ribera del Duero joven pero que da muy buenas sensaciones.
Por cierto, tengo que comprar en breve aprox. 180 botellas para regalos de empresa. Se admiten sugerencias, pero no me dejan pasarme de presupuesto, así que no debería pasar los 9 euros x botella.
Slds,
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HERENCIA REMONDO; Rioja crianza. Tinto. Unos 10-12 euros. Me encanta!
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No estaría mal hacer una quedada para hacer la ruta del vino. (comer en una bodega, visitar el museo del vino,etc,etc.
Yo por cercania diria La Rioja, pero Jerez tampoco estaría mal. Un saludo a los amantes del vino, ah y de la espace! jejejeje.
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Yo os recomiendo:
Ribera del duero :
Lynus embotellado por Pagos del Infante
Medalla de oro Bruselas 2007 y Zarzillo de Oro de preio sobre 14€ mas iva (buenisimo mejor que el pago de Carrovejas)
El montebaco es muy bueno por cierto
Ribeiro:
Cunqueiro III millenium sobre 7 € uno de los mejores ribeiros
Albariño:
Serra da Estrela segundo premio feira do albariño de cambados 2007 Sobre 6 €
As Laxas tambien premiado en el año 2005 y 2006
Castilla y Leon:
Abadia retuerta 2001 mejor tinto del mundo en el concurso mundial de vinos 2005 14 €
Pitaccunm Aurea 2005 Mejor vino tinto de la denominacion (por delante de alion y Otros inocables) sobre 16€ (pocas botellas)
Ya sigo otro dia que si no me paso ......si quereis un par de cajas os doy los tel de los distribuidores en Pontevedra.
Chao...
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No soy muy de vinos, pero hay uno "güeno, güeno": Malleolus. Es un Ribera del Duero
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Hace poco estuve en Rueda, en las bodegas YLLERA, despues de una cata y entre otros, compre una caja de BRACAMONTE,
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Hace un mes estuve en Rueda y pase por las bodegas YLLERA. Despues de catar unos cuantos vinos, entre otros, compre una caja de BRACAMONTE, a unos 9 euros y me gustó mucho. Los entendidos que opinen, yo soy un mero aficionado....Saludos....
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No dominio mucho la cultura del vino aunque se diferenciar un don simón de un Marqués de Cáceres, pero dentro de la gama medio-alta de vinos, para mi todos o casi todos son buenos.
De los últimos que he probado en "compromisos", están:
Protos selección no me acuerdo del año
Ribera de Duero. Está que no veas, eso si, la botellita costó cerca de 35 € en el restaurante. :o
Marqués de Riscal
Ribera de Duero. . También me gusta mucho.
De los demás también están los clásicos:
- Marqués de Cáceres
- Cune
- Sangre de Toro (algo fuerte)
Saludos
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Por favor compañeros ¿como no me habéis avisado de que existía este hilo? ahora os fijais al lado de mi foto y leeis lo que pone.
!ME ENCANTA EL VINO!!!! es mi tema.
Ya os iré comentando referencias y comentarios. Pero para empezar deciros, unos cuantos de los mejores vinos de España, relación calidad precio:
- 1. Casa Gualda C&J, (de Cuenca) el que ha adquirido el Club Espace, para sus socios, sobre 8 Euros/botella, fresco, con matices, de guarda y persistente.
- 2. Beryna, Bodegas Bernabé Navarro, de Alicante, sobre 7 Euros/botella, una maravilla, sabroso, rico, suave. Me encanta.
- 3. Enrique Mendoza, Shiraz, de Alfas del Pi en Alicante, el mejor Shiraz 100% de Alicante !sin comentarios!
(el orden es aleatorio, los tres son buenísimos)
Amigos, otro día os comento los vinos que habéis nombrado. Me gusta mucho este hilo ¿donde se puede pedir que me pongan como moderador? estaría encantado.
Buenas noches
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Ultimamente he probado un Priorat(embruix)buenisimo,tambien una variedad que desconocia(petit verdot)Castilla la mancha(arrayan,creo)tambien muy rico y un vino que personalmente es rico rico :Anima Negra(mallorquin).
Pd creo que el M.de Riscal es Rioja
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Bueno pues yo recomiendo un Raimat(D.O. Costers del Segre,Lleida),por ejemplo un Abadia 2004 por unos 9€ la botella.Ha recibido algún que otro reconocimiento incluso en el extranjero.
(Que no se note que trabajo en las Bodegas,je...je...)
Un saludo
www.raimat.com
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Blanc Pescador
Crianza: Joven.
Añada: 2006
Tipo de vino: Blanco.
Denominación de Origen: Ampurdán-Costa Brava.
Tipo de uva: Macabeo (50%), Xarel-lo (25%), Parellada (25%)
Bodega: Cavas del Ampurdán, S.A.
Raimat Abadía
Crianza: Reserva.
Añada: 2000
Tipo de vino: Tinto.
Denominación de Origen: Costers del Segre.
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (17%), Tempranillo (13%), Pinot Noir (8%)
Calificación de la añada: Muy Bueno.
Bodega: Raimat
Juve & Camps - 1870102
Tipo de vino: Espumoso.
Denominación de Origen: Cava.
Tipo de uva: Parellada (40%), Macabeo (40%), Xarel-lo (20%)
Bodega: Juve & Camps S.A.
Eso si calidad precio los hay mejores pero estos son los que más gasto. Creo que no se me ve mucho, tiro un poco para mi tierra ;D
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En casa lo que normalmente tomamos es:
Como blanco: Viña Sol de Torres bien frio.
Como tinto: un rioja Remelluri.
Esta semana he probado un Atrium de Torres y me ha parecido una muy buena relacción calidad /precio.Vale 7-8 euros.
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Hola a tod@s:
Quiero aprovechar este hilo para haceros llegar algunas D.O. "recomendables" de las que abundan por estas tierras, evidentemente para gustos se pintan colores, por lo que he descartado el segmento de los vinos que podríamos beber a diario y el que es para beber pocas veces en la vida, así que las opciones que no nos van a decepcionar entre otras muchas son:
D.O. Rías Baixas: Blanco: Abadía de San Campío (Adegas Terras Gauda)
D.O. Ribeiro: Colección Costeira Treixadura (Vitivinícola do Ribeiro)
D.O. Ribeira Sacra: Abadía da Cova (Adegas Moure)
D.O. Monterrei:
D.O. Valdeorras: Viña Somoza Clasico (Bodegas y Viñedos)
Si tenéis la oportunidad de paladear alguno de ellos, seguro que no os decepcionaran, que los disfrutéis con Salud.
Si quereis más información sobre cualquier D.O., tipo de vinos, uvas....., no dudéis en pedirmelo.
Un rombo. Javier Pérez
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Espax:
Como D.O Valdeorras te has dejado a mi parecer uno de los mejores, yo conozco personalmente esa bodega porque mi madre de allí.
Bueno el vino en cuestion es GUITIAN bodegas La Tapada y evidentemente las uvas de GODELLO, son de poca tirada y dificil de encontrar pero merecen con creces ser buscados y para un buen marisco no debe faltar.
Por cierto en esa zona los mejores son los de elaboración propia igual que el Orujo, vamos que lo mejor es ser amigo de tus vecinos.
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Hola xaviram:
Evidentemente Guitian Fermentado en Barrica está también entre mis preferencias, para no extenderme he puesto sólo uno de cada d.o., se ve que eres de pico fino risa
Un rombo compañeros ok
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Espax:
Como te comentaba mi madre es de ese pueblo y conoce al dueño, hemos estado muchas veces ahí charlando y evidentemente comprando cada vez que vamos. La pena es que tiene poca tirada pero por precio mejor que muchos conocidos.
A mi me gusta el normal porque es más flojito pero a la familia y a la mayoria de gente el "sobre lias", evidentemente ni hablamos del fermentado en barrica. El vino como todo si es bueno decide el gusto de cada uno pero sobretodo con lo que lo acompañes.
A disfrutar!!!
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Xaviram si tienes mano con la bodega, quizás, y digo quizás, podríamos aprovechar para hecharle un ojo al proceso de obtención de estos caldos visitando la bodega... que os parece como idea y motivo de la posible kdd.
Yo conozco al distribuidor para La Coruña del Guitián.
http://www.vilaviniteca.es/productos_servicios/datos/la_tapada/home.htm
Un saludo compañero ok
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Por mi no hay problema si coincido estas vacaciones con mis padres lo comento. Creo que al dueño no le importara, las veces que he ido con mis padres hemos dado un paseo por las viñas y visto la bodega.
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Pues hablamos para el próximo bimestre.
Un rombo compañero ok
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angelito Me encata el Marques de Murieta, esta gueno :P, gueno :P, gueno :P
¿Lo habeis probado?
Y el Juve Camps......... buen cava si señor.
Ahhhh, y un poquito de jamon de bellota cortado bien finito ok
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Pues nada, solo deciros que generalmente cada uno tenemos el paladar hecho a un tipo de vino, generalmente el de nuestra comarca o alguna limítrofe. Aquí en el País Vasco a la mayoría nos gusta el Rioja y me atrevería a apostar que si es Rioja Alavesa más aún, no olvidemos que una de las bodegas más prestigiosas del mundo la tenemos aquí ( Marqués de Riscal ), también tenemos El Museo del Vino ( Dinastía Vivanco ) . Ahora están muy de moda los vinos " Monovarietales " , los denominados " Selección " , " Expresión " etc. etc. vinos hechos con cepas de 50 - 75 años vendimiados en cajas ( no en cestos ) debidamente seleccionados los racimos y muy importante " solo aprovechando los hombros del racimo ", todo ello criado durante 12 meses en una barrica de roble frances nueva, pues nos podemos hacer una idea del resultado, a los 2 años un vino exquisito ( claro que lo pagas de 30,00 € para arriba la botella ).
No me quiero extender más en el tema porque tampoco soy ningún experto, pero lo que si que pienso es que hay vinos Jóvenes en Rioja entre 3,50 € y 5,00 € EXTRAORDINARIOS y Crianzas rondando los 7,00 € - 8,00 € que quitan el hipo, personalmente no creo que haya motivo para gastarse mucho dinero más , salvo curiosidad o que te sobre la pasta.
PD. si alguien tiene intencion de venirse por La Rioja algún finde o algún puente estaré encantado de " orientarle " ( conozco un poco el tema , llevo más de 30 años de hostelero en Alava )
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Hola, esta es mi recomendación, y seguro de las menos conocidas, Hay que probar los Prioratos, os sorprenderan, junto con la Rioja son la unica DOQ, de España. El terreno es ideal para unos buenos vinos.
Aconsejo visitar las bodegas Pinord o la cooperativa de Falset. Incluso probar los vinos de la bodega de Lluis LLac (Porrera), para mi de muchisima calidad, pero excesivamente caros. Para ejemplo, la botella que me regalaron, (porque yo esto no me lo gasto) de EMBRUIX DE VALL LLAC, cosecha del 2005 !!15,5º¡¡ 58 euros.
Mi recomendación:
1-Bodegas Pinord Priorato: +7, no recuerdo el precio, creo que sobre 18 euros
2-Bodegas Pinord Mireia blanco: 5 euros
3-Cava Privat 17 euros
Un saludo,
Riuver
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Pues eso, que los vinos y los perros son mis aficiones, facil deducir que todos mis perros tienen nombre de vinos, uvas o regiones vinícolas.
Mis preferencias?. Muchas.
Los vinos son como las mujeres: todos tienen algo bueno, aunque cueste encontrarlo.
Vivimos en un pais privilegiado, hablando de vinos, pero somos incapaces de darlos a conocer. Creemos mayoritariamente que un vino caro tiene que ser bueno y que un vino bueno tiene que ser caro, no siempre es así.
Hemos pasado del Valdepeñas que utilizábamos para mezclar (gaseosa, sifón, agua) y el Rioja de las grandes ocasiones a ver en el mercado tal cantidad de variedades que cuesta elegir.
No son vinos nuevos, los Ribera del Guadiana, Toro, Somontano, Priorat, etc., estaban ahí pero eran vinos rudos (también el Ribera del Duero) y, hasta cierto punto, menospreciados. Ahora son los buques insignia de los tintos españoles. Hemos aprendido a tratarlos y nos han mostrado su lado oculto.
Cualquier denominación de origen española tiene magníficos vinos capaces de hacernos enmudecer de satisfacción, aunque algunos como los Priorat se pasen de rosca (sobrevalorados aunque la producción sea escasa).
Riojas, Riberas, Alicante, Valencia, Penedés.............. !la locura¡.
No olvides que el mejor vino es el que a tí te gusta.
Otro dia más ladrillo: blancos, franceses, chilenos, argentinos...........
!Salud¡
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Telemetría, tú eres albañil?
Lo digo por tanto ladrillo :D :D
Siempre interesantes tus temas, no me hagas caso. risa
Un abrazo enorme.
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Black
No, no tengo ninguna relación con el ladrillo, salvo los ladrillazos que pego por aquí.
Tengo la suerte de disponer de un bien muy apreciado, tiempo, y procuro participar en todos los hilos posibles con la intención de aportar un grano de arena al foro.
Intento compartir lo que puedo con los demás.
A veces un poco ladrillo, pero sirve para entretenerse.
Saludos
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Yo no soy casi nada de vinos, no entiendo...pero si pruebo uno y me gusta... pues lo bebo.
ésto me ha pasado estos dias que estuve en Zaragoza, probé un D.O. Somontano, Enate.... buen vino, sí señor... lluego , ya en casa, lo vi en el hipercor y cayo en la cesta de la compra, poco mas de 8€.
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Bueno señores aquí mi aportación, a ver si Jmalex me da su beneplácito, jejejeje si no lo has probado, pruébalo veras como te gusta:
Dinastia Vivanco, Crianza del 2004, botella unos 9- 10€ aprox, vino muy rico, con cuerpo, nos encantó.
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Uy que interesante...
El tema de los vinos es apasionante como autos. Aqui en Argentina son muy aceptados 2 tipos de vinos tintos que espero los puedan tener por alla
1 : El Cabernet-Sauvignon, un tinto de caracter fuerte, con mucho cuerpo y algo picanton, digno acompañante de los mas exquisitos asados para degustar de noche.
2 : El Malbec un tinto de aquellos mas suave, mas gustoso, para disfrutar muy bien acompañado.
Si les gusta el Blano y lo pueden conseguir por alla, un torrontes de la bodega michel torino o San Felipe.
Obvio que todo lo aqui expresado es de Argentina pero creo que se exportaron algunos a "nuestra madre Patria"
Saludos
Javier